背景与目的: 为规范餐饮行业的收费行为,保障消费者的合法权益,市场监督管理部门依据相关法律法规(如《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等)。
具体要求:
明码标价:餐饮业必须严格执行明码标价规定。所有收费项目(如商品、服务)必须在显著位置(如店面、菜牌、点餐小程序)明确标示价格、计价单位和收费标准,确保价格信息真实、准确、清晰。
餐具收费:餐饮单位必须向消费者免费提供符合卫生标准的餐具。如果消费者要求使用一次性密封餐具,餐饮单位可以收取合理的餐具费,但必须明码标价,并不得强制消费者使用收费餐具。
免费提供开水:倡导餐饮单位免费提供开水。如果提供收费的茶水服务,必须将茶水列入商品目录,并明确标示茶叶、茶具、开水、冲茶服务等项目内容和收费标准,消费者自愿选择,禁止强制消费。
餐前小食等的收费:对于餐前小食、纸巾、米饭、果品等商品,如果要单独收费,必须标示好价格和计价单位。不得通过单方面主动提供或强制提供的方式诱导消费者,避免造成强制消费。
禁止不合理条款:禁止餐饮单位使用不公平、不合理的条款(如“最终解释权归本店所有”“包间最低消费”“谢绝自带酒水”“开瓶费”等)。另外,不得收取如开炉费、炭火费、加快上菜费等不合理费用。
禁止加价与隐形收费:不得在标价之外加价,或以“凑整数”“反向抹零”等理由收取高于标价的金额,严禁收取任何未标明的费用。
结算清单:餐饮单位在结算时应向消费者提供清晰的结算清单,列明所消费的服务项目、价格和总金额等信息。
后续行动: 各餐饮业单位需按照上述要求立即进行自查和整改,以规范收费行为。市场监管部门将加强对餐饮行业的监督检查,依法查处违反规定的行为,并公开曝光典型违法案例。
总结: 通过规范收费行为,提升餐饮业的服务质量,维护消费者权益。